Une année 2013 difficile pour les éleveurs de poules pondeuses

(Belga) L’année 2013 a été difficile pour les agriculteurs actifs dans la vente d’oeufs de poule, selon le Boerenbond, l’association professionnelle des fermiers flamands. Ils ont dû investir pour satisfaire à de nouvelles normes européennes et n’ont reçu que trop peu d’argent pour leur marchandise, indique l’organisation.

De nombreuses exploitations se sont étendues en 2013, entraînant une surproduction d’oeufs. La professionnalisation du secteur et les nombreux investissements ont toutefois transformé les éleveurs belges en « acteurs solides » placés dans une meilleure position de concurrence, note l’organisation. Le prix de l’oeuf de poule était assez bas en première partie d’année et durant l’été, alors que les prix de l’énergie et de l’alimentation animalière ont entraîné des coûts élevés. Le prix des oeufs est reparti à la hausse en fin d’année, mais pas suffisamment pour soulager les entreprises, déplore le Boerenbond. Différents indicateurs de marché seraient toutefois revenus au vert entre-temps. (Belga)